Des Recettes et des Des Cocottes

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Voici un plat qui se cuisine obligatoirement dans une cocotte en fonte, car pour obtenir une viande tendre et goûteuse, il faut la faire rôtir dans un récipient adéquat. Les ingrédients pour 4 personnes Un rôti de veau de 800 grammes (voire 1 kilo pour […]